Umami, à la croisée des saveurs

Lorsque vous découvrez et expérimentez de nouvelles saveurs culinaires, cela s'appelle Umami.

Le mariage de certains ingrédients entraîne une harmonie et une synergie incomparable, surpassant la somme des ingrédients utilisés.

La plupart des expériences gustatives les plus incroyables et mémorables possèdent cette qualité dite « Umami ».

Umami, est le cinquième goûts de base, après le sucré, l'acide, l'amer et le salé.

Umami signifie « essence de délice » en japonais, et son goût est souvent décrit comme le délice charnu et salé qui approfondit la saveur.

Hana Umami Blue, la parfaite synergie

La Hana Umami Blue perpétue la tradition HANA, « Brilliant and Gorgeous», en offrant à l'auditeur un incomparable voyage musical.

La Hana Umami Red se place à ce jour parmi les cellules MC les plus acclamées et reconnues au Monde pour ses performances musicales incomparables.

La Hana ML / MH siège également au Panthéon des cellules au rapport qualité/ prix absolument imbattable.

Incarnant la définition même de ce qu'est la parfaite synergie, la Hana Umami Blue combine les ingrédients essentiels des deux Best Sellers de la marque en vue d'établir un nouveau standard en termes de musicalité mais également de qualité / prix.

Hana ML / MH

• Le générateur - basé sur des aimants ALNICO, reconnus pour leur linéarité et un entrefer en Fer pur parfaitement conducteur
• La cryogénisation – permettant l’altération du matériau au niveau moléculaire et améliorant le pouvoir de conductivité
• L’insert frontal en POM - sélectionné pour ses qualités antivibratoires et en hommage à la ML/MH
• Les pas de vis - directement intégrés au corps de la cellule, permettant un couplage mécanique supérieur

Hana Umami Red

• Auricle™- reprends la courbe du pavillon de l’oreille, il soutiens parfaitement le générateur. Le corps est usiné CNC dans un bloc de Duralumin A7075
• Le diamant MicroLine Nude – il reprends la forme du burin de la matrice de pressage, épousant parfaitement le microsillon 
• Le cantilever en Bore - sélectionné pour sa résistance proche du diamant, et sa sensibilité à la transmission des micro-informations 
• La bobine – bobinée à la main, à partir du Cuivre le plus pur

Une finition unique au Monde

La Hana Umami Blue se pare d’une éclatante robe bleue irisée composée d’une résine mélamine thermodurcissante (MTP), soulignant parfaitement les gracieuses courbes du corps Auricle™.

Créé par la société Dupont, la résine mélamine adhère à l’aluminium par un procédé de dépôt par vaporisation, puis est cuit pendant 30 minutes à 120°C.

La dureté de la résine permet d’accroître la rigidité globale de la cellule, et de parfaire le contrôle des résonances.

Le procédé MTP contribue ainsi grandement à la richesse musicale et harmonique de la Hana Umami Blue, en améliorant sa clarté, image stéréophonique et articulation du grave.

Spécificités techniques